Cura de la nostra pell a l’hivern

A l’hivern hem de tenir una cura especial de la pell, que és l’òrgan que ens protegeix de les agressions externes i de la pèrdua d’aigua per evaporació. No és tant sols una qüestió estètica, sinó que és vital per a la salut. Les condicions meteorològiques d’aquesta estació com el fred, el vent i la […]

Llevat de cervesa

El llevat de cervesa és un fong microscòpic que es troba en estat natural a la pell de determinades fruites i en el most de la cervesa. Va ser Louis Pasteur en 1859 qui va descobrir que el llevat de cervesa s’alimenta dels sucres del midó de la farina produint diòxid de carboni, un gas […]